อาหาร นิสัยการรับประทานอาหารที่ไม่ดี พฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ดี เป็นสาเหตุสำคัญของโรค เนื่องจากอาหารเป็นยาที่เรารับประทานบ่อยที่สุด ความเจ็บป่วยหลายอย่างจึงค่อนข้างยากที่จะรักษา เว้นแต่จะมีการเปลี่ยนแปลงในอาหาร ของคนคนหนึ่ง พฤติกรรมการกินและดื่มบางอย่าง ที่อาจนำไปสู่โรคได้อธิบายไว้ด้านล่าง เวลาและปริมาณที่ผิดปกติสิ่งสำคัญ คือต้องพิจารณาเวลาที่อาหารผ่านกระเพาะ
ผักและผลไม้ธรรมดาสามารถออกจากกระเพาะ อาหาร ได้หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที ในขณะที่โปรตีนแป้งและไขมัน ที่มีความเข้มข้นมากกว่า อาจใช้เวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง หากในกระเพาะอาหารมีอาหาร ที่ย่อยแล้วบางส่วนเมื่อคนคนนั้นรับประทานอาหารอีกมื้อ กระบวนการย่อยอาหารอาจบกพร่องอย่างมาก สิ่งนี้จะคล้ายกับการจุดไฟขนาดเล็ก ด้วยการจุดไฟแล้วทิ้งท่อนซุงจำนวนมากลงบนกองไฟ
แม้ว่าท่อนซุงจะเป็นเชื้อเพลิงอย่างดี แต่ไฟที่ลุกโชนยังไม่พร้อมสำหรับเชื้อเพลิงจำนวนมากในทางกลับกัน ถ้าคนรอระหว่างมื้ออาหารนานเกินไป การหลั่งของน้ำย่อยจะหยุดลง เปรียบเหมือนการจุดไฟให้มอดก่อนเอาฟืนมาสุมไฟ เราต้องกินเมื่อท้องส่งสัญญาณความหิวอย่างแท้จริง การบริโภคของเหลวเป็นสาเหตุสำคัญของความไม่สมดุล ถ้าคนดื่มน้ำเย็นแก้วใหญ่หลังอาหาร น้ำย่อยจะเจือจางกระเพาะอาหารจะหลั่งเอนไซม์ออกมามากพอ
ที่จะย่อยอาหารแต่ละมื้อ นอกจากนี้ กระเพาะอาหารยังต้องการความร้อนในระดับหนึ่งเพื่อให้ปฏิกิริยาทางเคมี ของกระบวนการย่อยอาหารเกิดขึ้น ของเหลวเย็นทำให้ปฏิกิริยาช้าลง สิ่งที่ดีที่สุดคือควรให้ของในกระเพาะอาหาร มีความคงตัวเหมือนซุป เนื่องจากความแห้งมากเกินไป อาจรบกวนการย่อยอาหารได้ การบรรลุความสม่ำเสมอนี้สามารถทำได้ โดยการจิบของเหลว
โดยควรเป็นน้ำอุ่นพร้อมกับมื้ออาหาร ในประเทศจีนและประเทศอื่นๆ ในเอเชียเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟซุป กับอาหารแทบทุกมื้อ ถ้าคนต้องการน้ำเย็น ควรดื่มน้ำก่อนอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงรวมถึงหลังอาหาร 3 ชั่วโมงเมื่อท้องว่าง การบริโภคอาหารผิดประเภทอาหาร มีคุณสมบัติที่ให้พลังงานต่างกัน สิ่งที่เหมาะสมกับบุคคลหรือสภาพอากาศประเภทหนึ่ง อาจไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายประเภทอื่น
หรือรูปแบบสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่น อาหารที่เย็นและดิบ จะดีต่อสุขภาพในสภาพอากาศร้อน หรือสำหรับผู้ที่มีความร้อนภายในมากเกินไป ในทางกลับกัน อาหารเหล่านี้สามารถทำลายพลังงานและการเผาผลาญของม้าม และทำให้เกิดความชื้นในสภาพอากาศหนาวเย็นในคนที่มีอาการเย็นภายในมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ในแถบชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย ผู้อยู่อาศัยจะได้สัมผัสกับฤดูกาลทั้ง 4 ใน 24 ชั่วโมง
ช่วงเช้าอาจมีหมอกหนาและหนาวเย็น การรับประทานอาหารเช้า เป็นธัญพืชหรือซุปเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ในช่วงเที่ยงอาจมีแดดจัดและร้อนจัด เป็นเวลาที่ดีที่จะรับประทานผลไม้และสลัด ในทำนองเดียวกัน อาหารรสเผ็ดก็เหมาะกับอากาศหนาวหรือผู้ที่การเผาผลาญพร่อง แต่ก็ทำให้เสียสมดุลได้ในสภาพอากาศร้อนโดยเฉพาะในผู้ที่มีความร้อนภายใน นี่แสดงให้เห็นว่าไม่มีอาหาร ใดที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป
เป็นเรื่องของการเลือกรับประทานอาหาร ที่เข้ากับสภาพอากาศภายในและภายนอก อาหารบางอย่าง เช่น ขนมหวานหรือแอลกอฮอล์ ควรใช้ไม่บ่อยและในปริมาณเล็กน้อย การบริโภคมากเกินไป อาจทำให้เกิดปัญหาได้หลากหลาย การกินมากไปหรือน้อยไป ภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากการกินน้อยเกินไป อาจนำไปสู่การขาดพลังงานและเลือดอย่างเรื้อรัง
ในขณะที่พบได้บ่อยในประเทศกำลังพัฒนา ภาวะนี้พบได้ในประเทศที่พัฒนาแล้ว ในสภาวะความยากจน และในบุคคลที่ประสบปัญหาความไม่สมดุลทางอารมณ์ และการใช้สารเสพติด การรักษารวมถึงสมุนไพร ที่เพิ่มพลังและเลือด ควบคู่ไปกับการปรับปรุงการบริโภคอาหาร ในประเทศตะวันตก การบริโภคมากเกินไปเป็นปัญหาที่พบบ่อยมาก ซึ่งนำไปสู่อุบัติการณ์สูงของโรคหัวใจความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมองโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง
ในการแพทย์แผนจีน การฝังเข็มใช้เพื่อลดความอยากอาหาร การให้คำปรึกษาด้านอาหาร และการใช้ชีวิตก็มีความสำคัญเช่นกัน ความอยากอาหารและการเสพติด ร่างกายมนุษย์ถูกออกแบบมา เพื่อแปรรูปอาหารที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของเรา การอดอาหารตามแฟชั่น หรือการเสพติดอาหารบางประเภท อาจทำให้ร่างกายทรุดโทรมได้ สารอาหารที่จำเป็นบางอย่างอาจขาดหายไปจากอาหารแคบๆ ด้วยการรับประทานผักหลากสี เมล็ดธัญพืช
รวมถึงโปรตีนที่หลากหลาย เราจะได้รับสารอาหารที่จำเป็น ต่อการมีสุขภาพที่ดีในระดับสูง อาหารปนเปื้อนแม้ว่าจะพบได้บ่อยในประเทศกำลังพัฒนา หรือประเทศเขตร้อน แต่ปรสิตก็เป็นปัญหาทั่วโลก พวกมันสามารถทำลายอวัยวะย่อยอาหาร ทำลายพลังชี่ของม้ามและกระเพาะอาหาร สมุนไพรที่ฆ่าปรสิตนั้นค่อนข้างแรง ดังนั้น จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องได้รับการวินิจฉัยที่ถูกต้อง ผ่านการทดสอบอุจจาระก่อนที่จะเริ่มการรักษา
แหล่งที่มาของการปนเปื้อนอื่นๆได้แก่สารพิษที่เกิดจากการปนเปื้อน ของแบคทีเรียในกระบวนการแปรรูปอาหาร เนื้อสัตว์มีความไวต่อเชื้อโรคประเภทนี้เป็นพิเศษ คุณควรปรุงเนื้อสัตว์ให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความรุนแรง เชื้อโรคที่มากับน้ำเป็นอีกแหล่งของโรคและควรต้มน้ำที่มีคุณภาพน่าสงสัยอยู่เสมอ
การรักษาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อโรคที่เกี่ยวข้อง โดยทั่วไปอาการทางเดินอาหาร ที่มีสาเหตุจากเชื้อจุลินทรีย์สามารถรักษาได้ด้วยยาสมุนไพร แม้ว่าสูตรสมุนไพรจะมีประสิทธิภาพอย่างน่าทึ่ง แต่ควรได้รับการพิจารณาเป็นมาตรการปฐมพยาบาล จนกว่าบุคคลนั้นจะสามารถไปพบแพทย์ได้
บทความที่น่าสนใจ : ภาษามือ การให้ความรู้เกี่ยวกับประวัติภาษามือและตัวอักษรภาษามือ
